Al Horno

Tarta de limón, una delicia suave y esponjoso ¡sin harina!

La tarta de limón también conocida como tarta de Santiago, es una tarta tradicional de la cocina gallega. Se prepara con sólo 3 ingredientes y ninguno es harina. Una receta super fácil de preparar que pese a su simpleza queda increible. Si todavía no lo hiciste, proba prepararla en casa, tu familia te lo va a agradecer.

La tarta de limón también conocida como tarta de Santiago, es una tarta tradicional de la cocina gallega. Se prepara con sólo 3 ingredientes y ninguno es harina. Una receta super fácil de preparar que pese a su simpleza queda increible. Si todavía no lo hiciste, proba prepararla en casa, tu familia te lo va a agradecer.

La tarta de Santiago, es una tarta de limón clásica de la gastronomía gallega. Se prepara a base de almendras, azúcar y huevos, sin harinas. Una delicia super sabrosa que resalta el sabor fresco y perfumado del limón. Su preparacipón es super simple y lo mejor de todo es que queda super suave y esponjosa. Es como comer una nube con sabor suave a limonado. La opción perfecta para el desayuno o la merienda.

Siempre me encantó esta tarta desde pequeña. Tiene el recuerdo de mi abuela que vino de  España y la trajo consigo, y siempre me la preparaba cuando la iba a visitar.  Si no fuese por el azúcar, sería una tarta muy saludable. Por eso la cambié a una versión saludable, que si no te lo contaba no lo notabas. Toma nota y probala a ver que te parece.

Tarta de limón
Tarta de limón

Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Como prepararla:

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Nota: El  Xylitol es un endulzante natural que se prepara  a partir de plantas, frutas y legumbres, y tiene cerca del 40% menos calorías que el azúcar normal conservando su dulzura y textura  muy semejante.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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