¿Regresaste a casa y olvidaste comprar el pan? pues tenemos para ti una deliciosa y rápida receta de pan casero para que lo hagas en casa. Su sabor será único y todos te pedirán la receta.
El pan es muy delicioso y suele funcionar perfecto como acompañante de muchas comidas. Además en muchas ocasiones suele ser el plato principal, lo cual hace feliz a los amantes del pan. Por ello te enseñaremos a prepararlo fácil en casa.
Ingredientes:
- 500 gr harina
- 1 cdta sal fina (11 gr)
- 2 cda azúcar
- 3 cdas aceite
- 10 g levadura seca
- 300 ml agua tibia
- Papel aluminio
Preparación
En la mesa, haz un volcán con la harina, por fuera esparce la sal, dentro pon la levadura, aceite, azúcar y el agua de a poco a medida que amasas. Cada harina requiere diferentes cantidades de agua (debes calcular).
Una vez que la masa está lisa, debes dejar descansar en un bowl con aceite por 1h. Pasado el tiempo, debes formar una especie de cuadrado con la masa estirada sin amasar, y enrolla como si fuera un pionono presionando.
Así logras una miga tierna. Forma el pan y haz cortes con un cuchillo. Dejalo descansar 30 min más en la bandeja que va a ir al horno. Una vez que haya crecido, tapa la fuente con el papel aluminio, esto creará vapor y el pan queda crujiente por fuera y tierno por dentro.
El horno debe estar frío al momento de poner el Pan, prende el horno a una temperatura media alta y cocina por unos 40 minutos aprox. Saca el papel aluminio, y lleva al horno para que dore y listo.