Al Horno

Súper deliciosas ¡sin harina ni azúcar! Galletas de tahini con miel

Estas galletas se robarán tu corazón con su peculiar y exquisito sabor. Son divinas y no llevan harina ni azúcar. Te aseguramos que le encantará tanto a grandes como a pequeños en casa.

Estas galletas se robarán tu corazón con su peculiar y exquisito sabor. Son divinas y no llevan harina ni azúcar. Te aseguramos que le encantará tanto a grandes como a pequeños en casa.

El tahini es una deliciosa pasta de ajonjolí con aceite. Se utiliza mucho en la cocina de Medio Oriente, es un ingrediente obligatorio para hacer el famoso hummus. Sin embargo, el ajonjolí también es perfecto para preparar postres deliciosos y es por eso, que el tahini también es un ingrediente estrella en la repostería. Estas galletas son una delicia. 

Galletas de tahini

Ingredientes:

Preparación 

Mezcla el tahini con la miel de abeja, el extracto de vainilla y el huevo; ahora agrega el polvo para hornear, la sal y la harina de almendra. Mezcla hasta que se incorporen completamente.

Coloca las semillas de ajonjolí en un plato extendido; forma bolitas del mismo tamaño con la masa de tahini y pásalas sobre el ajonjolí. 

Galletas de tahini

Acomoda las galletas sobre una bandeja para horno, dejando espacio entre cada una, presiónalas ligeramente con una cuchara para extenderlas y llévalas al horno previamente calentado a 180 °C durante 12 minutos o hasta que los bordes tomen un color dorado.

Retira la bandeja del horno y deja enfriar por completo antes de moverlas. Para servir estas deliciosas galletas de tahini acompáñalas con miel y serán perfectas.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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