Al Horno

Sorprende a tus amigos con estas fáciles galletas craqueladas de chocolate

Son divinas y quedan con ese aspecto de grietas, que las hace muy interesantes. Con esta receta fácil de galletas craqueladas tendrás una alternativa para acompañar el café o el té de la merienda  

Son divinas y quedan con ese aspecto de grietas, que las hace muy interesantes. Con esta receta fácil de galletas craqueladas tendrás una alternativa para acompañar el café o el té de la merienda  

Con estas galletas craqueladas de chocolate hasta podrás hacer unas cajitas para obsequiar en cualquier ocasión. Esta es una receta fácil y rápida de galletas que puede sacarte de apuros.

Estas galletas craqueladas de chocolate se hornean durante 15 minutos

Vas a necesitar:
3 tazas de harina 
1/2 taza de cacao en polvo 
3 huevos
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1/2 taza de mantequilla
3 cucharaditas de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de azúcar pulverizada para rebozar

¿Cómo se preparan?
Mezcla los ingredientes secos: la harina, polvo de hornear y bicarbonato de sodio. Y luego tamízalos. 

En otro recipiente, bate la mantequilla con el azúcar hasta que se tornen cremosos. Luego agrega el cacao cernido y sigue batiendo. Añade uno a uno los huevos y mezcla hasta integrar bien. Vierte la vainilla.

Por último, agrega la harina tamizada y bate hasta que la mezcla quede homogénea. Cubre ese recipiente con papel film y refrigera por al menos 2 horas.

Humedece las palmas de las manos y con la ayuda de una cuchara saca masa para hacer bolitas. Presiónalas un poco y las rebozas en azúcar glass. Ponlas separadas unas de otras en una bandeja engrasada y cubierta con papel vegetal.

Hornea durante 15 minutos en un horno precalentado a 180º C. Cuando estén listas, déjalas enfriar sobre una rejilla.

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

Más Noticias

Más Noticias