Al Horno

Snack saludable: Bocaditos de brócoli y queso  ¡sin gluten!

Una preparación espectacular para picoteos saludables. Son super fáciles y deliciosas, te van a encantar.

Una preparación espectacular para picoteos saludables. Son super fáciles y deliciosas, te van a encantar.

Llevar adelante una alimentación saludable  no tiene porque ser aburrida.  Hay un amplio repertorio de recetas saludables para preparar en casa sin tener que resignar sabor.

Por eso hoy te traemos esta receta deliciosa y saludable, ideal para picoteos saludables. Es una preparación muy nutritiva y sabrosa, capaz de complacer cualquier paladar. Fácil, simple y sabrosa. Tenés que probarla. 

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Bocaditos de brócoli y queso

Ingredientes:

Preparación:⠀⠀⠀⠀

  1. Lavar y cortar el brócoli.
  2. Cocinar al vapor hasta que este blando.
  3. Cortar la cebolla y el ajo, y saltear en una sartén con un chorrito de aceite.
  4. Batir el huevo, y  agregar el brócoli, la cebolla con el ajo, el queso, orégano, pimentón y sal.
  5. Pisar la mezcla con un triturador de patatas o con un tenedor.
  6. Agregar la harina  y mezclar bien.
  7. Armar bolitas y colocarlas sobre papel manteca en una bandeja de horno 
  8. Hornear hasta que esten doradas. Y listo.

Nota: Acompañar con el dip que mas te guste. Combinanmuy bien con queso untable y ciboulette o yogurt griego. Una combinación de sabor y texturas únicas. ¡Que lo disfrutes!

(Fuentes: @fit_happy_sisters)

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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