Al Horno

Sin harina y sin azúcar: bizcocho de chocolate húmedo, una delicia saludable para comer sin remordimientos

No hay postre más delicioso que un buen bizcocho de chocolate. Ese clásico de la repostería que todos amamos. Esta receta sencilla y deliciosa  resalta lo mejor del chocolate en toda su expresión. Lo mejor de todo es que no incluye ni azúcar ni harina, así que si te estás cuidando de los carbohidratos te va a encantar. Una delicia saludable que no podrás dejar de comer.  

No hay postre más delicioso que un buen bizcocho de chocolate. Ese clásico de la repostería que todos amamos. Esta receta sencilla y deliciosa  resalta lo mejor del chocolate en toda su expresión. Lo mejor de todo es que no incluye ni azúcar ni harina, así que si te estás cuidando de los carbohidratos te va a encantar. Una delicia saludable que no podrás dejar de comer.  

Los bizcochos de chocolate son los platos preferidos por los más pequeños a la hora de la merienda. Esta receta deliciosa y sencilla es una receta familiar que siempre preparo por lo fácil y saludable que es. Si estás buscando una receta rica para cuidarte de los carbohidratos, esta receta te va a encantar. No incluye ni azúcar ni harina, y la consistencia queda súper húmeda y esponjosa. Pruebala en casa y date un gusto saludable.

(Foto de portada: @cocinandomelavida)

Bizcocho de chocolate. Foto: @anaisalopez

Ingredientes:

Preparación:

Mezclar  en un bowl el chocolate picado  y el cacao con 2 tazas de agua hirviendo. 

En otro bowl, batir los huevos, el yogurt y la esencia de vainilla.

Incorporar el chocolate disuelto y la avena molida, y batir bien.

Colocar  la preparación en un molde y llevarlo al horno hasta que esté seco en el medio. Dejar enfriar antes de decorar.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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