Al Horno

¡Sin harina! Mira cómo preparar la mejor pizza Italiana en minutos

Si quieres comer pizza sin remordimiento esta es la oportunidad que estás esperando, prepara una pizza con base de coliflor ¡Sin harina! No solo la podrás comer tú, en definitiva a todos les va a encantar, es saludable y rica

Si quieres comer pizza sin remordimiento esta es la oportunidad que estás esperando, prepara una pizza con base de coliflor ¡Sin harina! No solo la podrás comer tú, en definitiva a todos les va a encantar, es saludable y rica

La pizza consiste en una base de masa de pan, generalmente delgada y redonda, que se recubre con salsa de tomate, queso mozzarella o similar y diversos ingredientes troceados y se cuece al horno ¡Nadie se resiste a ella! Por ello, pensando en tu bienestar te traemos esta preparación que es a base de coliflor y lo mejor de todo es que no lleva nada de harina.

Masa para pizza

Antes de comenzar, conoce algo de historia, así que tal y como la conocemos, la pizza la inventó el italiano Raffaele Esposito el año 1889, en la ciudad de Nápoles cuando se añadió el tomate a un pan plano elaborado con levadura y de esta manera nació definitivamente. Ahora que ya lo sabes ¡Manos a la obra!

Ingredientes (Para 2 personas)

Preparación: 

Extiende en la bandeja con ayuda de una espátula o una cuchara grande, dando forma redondeada o rectangular, dejándola lo más fina posible. Hornea unos 20 minutos o hasta que se dore y esté seca al tacto. Luego, coloca los ingredientes que se quieran. Puede ser, jamón de pavo y mezcla de quesos para gratinar. Hornear unos minutos más hasta que se haya derretido el queso.

Pizza sin harina

Nota: Puedes colocarle cualquier ingrediente que desees por encima y antes de agregar los ingredientes debes dejar que la masa se ponga un poco dura, de lo contrario no quedará la consistencia deseada ¡Esperamos que la disfrutes!

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

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