Al Horno

Sin harina: Bizcocho nube, una delicia fácil y súper esponjosa en 2 sencillos pasos

Una receta fácil, rápida  y súper esponjosa. Su textura le da el nombre a este bizcocho porque es como morder una nube de tan esponjoso que és. Para comer sólo o rellenar con lo que mas les guste. Una receta sencilla y práctica.

Una receta fácil, rápida  y súper esponjosa. Su textura le da el nombre a este bizcocho porque es como morder una nube de tan esponjoso que és. Para comer sólo o rellenar con lo que mas les guste. Una receta sencilla y práctica.

No hay receta más rica para la merienda que los bizcochos esponjosos. Esta versión  es de las recetas más simples y exquisitas que hay en la repostería casera. Queda súper esponjoso y ligero.  Si te estás cuidando esta receta será tu mejor aliada ya que se prepara sin harina. Tenés que probarla.   

Bizcocho esponjoso - Foto: @ fit_happy_sisters
Bizcocho esponjoso - Foto: @ fit_happy_sisters

Ingredientes:

200gr de  yogurt natural
2 huevos  
1/2  taza de aceite de coco
1/2 taza de maicena
1 cdita de esencia de vainilla

Preparación:

  1. Batir las claras a punto nieve y mezclarlas con el yogurt,  las yemas, la escencia de vainilla ,  el aceite y la maicena.
  2. Colocar la mezcla en un molde y cocinar a horno de 180 grados, 45 minutos. 

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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