Al Horno

Sin harina: Aprender a preparar este riquísimo y esponjoso bizcocho de chocolate con tan solo ¡en 3 sencillos pasos!

El bizcocho de chocolate es un clásico de la repostería internacional que a todos nos gusta. Hay muchísimas recetas y variantes según quien sea el chef que lo prepara, pero siempre queda exquisito. Esta receta es de las más fáciles y deliciosas que hay. Una receta ideal para incorporar al recetario casero.

El bizcocho de chocolate es un clásico de la repostería internacional que a todos nos gusta. Hay muchísimas recetas y variantes según quien sea el chef que lo prepara, pero siempre queda exquisito. Esta receta es de las más fáciles y deliciosas que hay. Una receta ideal para incorporar al recetario casero.

Esta receta de bizcocho de chocolate sin harina, es una de las recetas más elegidas para acompañar dietas saludables. Es la receta perfecta para tener a mano esos días que nos dan ganas de comer algo dulce que sea sano. El bizcocho ideal para darnos un gustito y no romper la dieta. Además, con lo simple que es hasta el más inexperto puede prepararlo. Toma nota y date un gustito saludable.

(Foto de portada: @unblogderecetas)

Bizcocho de chocolate. Foto: @fit_happy_sisters

Ingredientes:

200 g chocolate de tableta

125 g mantequilla de maní

5 huevos

125 g azúcar mascabo

Preparación:

Separar las claras de las yemas. Batir las claras a punto de nieve bien firme. Fundir en baño María el chocolate troceado junto con la mantequilla en dados.

Batir las yemas junto con el azúcar hasta que tripliquen su volumen y añadir el chocolate fundido y las claras removiendo con movimientos envolventes.

Vertir la mezcla en un molde engrasado  y hornear a 190 °C durante 25 minutos. Deja enfriar el bizcocho sobre una rejilla antes de desmoldarlo

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

Más Noticias

Más Noticias