Al Horno

Sin gluten y sin amasado: El desayuno más fácil y súper esponjosa del mundo ¡En sólo 3 pasos!

Existen un sinfín de recetas de bizcochos deliciosas, pero te aseguro que esta te sorprenderá. Este bizcocho es una versión deliciosa y esponjosa que logra una combinación de sabores que te sorprenderá lo rica que és.  Lo mejor de todo es que su preparación es super simple, ideal para principiantes. Pruebalo y logra la merienda perfecta que estabas buscando.

Sin gluten y sin amasado: El desayuno más fácil y súper esponjosa del mundo ¡En sólo 3 pasos!
Sin gluten y sin amasado: El desayuno más fácil y súper esponjosa del mundo ¡En sólo 3 pasos!

Nada mejor que una deliciosa merienda para cortar el día y llenarlo de sabor, y para eso te sugiero esta receta. Este bizcocho de elotes  es una dulzura que te va a enamorar con su sabor delicioso y su textura super esponjosa. Con esta receta vas a  preparar el bizcocho más rico y esponjoso que hayas probado. En sólo tres pasos logras una delicia ideal para la merienda y  para los más pequeños.

(Foto de portada: @cocinadelirante)

Bizcocho de elotes. (Foto: @cocinadelirante)

Ingredientes:

4 elotes desgranados
1 ½ lata de leche condensada
¼ taza de leche de soja
1 barra de queso crema
1 cucharada de polvo para hornear
2 huevos
2 cucharadas de aceite de coco
1 cucharadita de extracto de vainilla


Cómo prepararlo:

  1. En una licuadora colocar los granos de elote, la leche condensada, el queso crema, el polvo para hornear, los huevo, el extracto de vainilla, la leche, la harina de avena y el aceite de coco derretido, y licuar hasta que esté todo bien triturado.
  2. Verter la mezcla sobre éste.
  3. Cocinar a horno medio hasta que el centro esté cocido. Dejar enfriar antes de desmoldarlo.
     

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias