Al Horno

Sencillas galletas veganas de mantequilla de maní

Llevar una vida vegana cada vez es más sencillo, se pueden conseguir muchos productos y recetas perfectos para esta dieta, con el pasar de los días las personas han comenzado a tener más conciencia y han decido optar por este estilo de vida.

Llevar una vida vegana cada vez es más sencillo, se pueden conseguir muchos productos y recetas perfectos para esta dieta, con el pasar de los días las personas han comenzado a tener más conciencia y han decido optar por este estilo de vida.

Las galletas son ideales para consumir en las meriendas, son pequeñas y de muchos sabores, además que las puedes encontrar en distintas versiones como dulces, saladas, rellenas o con topping.

Galletas veganas de mantequilla de maní

En la receta de hoy aprenderás a realizar una versión vegana de galletas de mantequilla de maní – o cacahuate como también se le conoce – una versión libre de gluten si sufres de alergia, enciende el horno y a cocinar.

Ingredientes

Galletas veganas de mantequilla de maní

Pasos

En un bol agrega la mantequilla de maní, el azúcar, mezcla hasta obtener una textura arenosa, añade la harina tamizada junto al polvo de hornear, revuelve bien, agrega la leche y comienza a amasar con la mano hasta obtener una masa uniforme, estira la masa en una superficie lisa enharinada con el grosor de tu preferencia, con la ayuda de un molde de galletas corta la masa, cocina en una bandeja en el hornea a 200 °C de 10 a 15 minutos o hasta que doren.

Así de sencillo puedes realizar esta versión de galletas veganas, ideales para personas que también sufran de alergia al gluten o intolerancia a la lactosa, no te llevará mucho tiempo prepararlas y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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