Dona, donut, rosquilla, rosquita son uno de los tantos nombres que posee este alimento que es uno de los favoritos de todos, su popularidad es tan grande que las podemos conseguir en todas las regiones del mundo.
Las donuts son un postre muy popular entre los jóvenes gracias a su combinación de sabores dulces y salados, existen varias versiones de este alimento, algunas rellenas de crema o mermelada o cubierta por algún topping.
Se cree que su creación se remonta a muchos miles de años atrás, aunque el uso de la palabra donuts se ubica para mediados del siglo XIX gracias al marinero Hanson Gregory, y hoy aprenderás a realizar una versión libre de gluten de esta delicia.
Ingredientes
- 1 taza de harina de avena
- 1 taza de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita de sal
- ½ taza de aceite girasol
- 2 huevos
- ¾ taza de mantequilla derretida
- 5 cucharadas de azúcar glass (para el glaseado)
- 3 cucharadas de agua (para el glaseado)
Preparación:
En un bol mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal, bate los huevos con la mantequilla derretida e incorpórala con la mezcla de la harina poco a poco hasta tener una mezcla uniforme.
Con las manos untadas con aceite toma un poco de mezcla y dale forma de donuts, colócalas en una bandeja y hornea a 200 °C por 10 minutos o hasta que doren. para glasearlas mezcla el azúcar glass y el agua y cubre las donuts con la mezcla.
Prepara esta fácil receta de donuts libres de gluten, recuerda que puedes cubrirlas o rellenarlas con los ingredientes de tu preferencia, sean dulces o saladas, incluso atreverte a unir estos dos sabores y ¡Buen Provecho!