En el mundo existen muchas recetas para realizar panes, sean dulces o salados, de muchas formas y tamaños, su versatilidad es evidente a la hora de preparar este antiguo alimento.
Puedes preparar pan en tu casa con los ingredientes que más te gusta, creando tus propias versiones para saciar todos los antojos, este alimento es un perfecto acompañante de cualquier comida.
Hoy aprenderás a realizar un rico pan de calabaza de una manera rápida y sencilla, ten a mano estos pocos ingredientes y atrévete a preparar una versión espectacular de este alimento.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de leche
- 10 gramos de levadura
- 80 gramos de mantequilla derretida
- 7 gramos de sal
- 500 gramos de puré de calabaza
Preparación:
En un bol mezcla el puré de calabaza con la mantequilla, bate aparte un huevo con la leche, la miel y la levadura, deja reposar por 5 minutos, viértelo junto al puré de calabaza, mezcla bien los ingredientes. mezcla la harina con la sal y colócala poco a poco en la mezcla de calabaza sin dejar de mezclar hasta que se incorporen los ingredientes.
En una superficie lisa y enharinada, amasa por 10 minutos, si la masa está dura añade un poco más de leche, si esta suave agrega un poco de harina hasta obtener una masa que no se pegue de las manos, coloca la masa en un bol engrasado, cúbrelo y deja reposar por 30 minutos.
Estira la masa en la superficie lisa, forma un cilindro y corta en porciones de 100 gramos, dale forma de bolitas, colócalos en una bandeja engrasada, bate un huevo y pinta los panes, con la ayuda de una tijera haz cortes en forma de cruz en la parte superior, cocina en una bandeja engrasada a 250 °C por 30 minutos, retira del horno y cubre con la miel.
Prepara esta sencilla receta de pan de calabaza, sorprende a todos con su sabor y ¡Buen Provecho!