Al Horno

Se filtra la receta original y secreta del bizcocho nube, el más esponjoso de los bizcochos

Ya basta de errores. Aprende a preparar el bizcocho con su receta original y su preparación milenaria. Con esta receta te aseguraremos que todos te verán como el maestro repostero y pedirán tus recetas.   

Ya basta de errores. Aprende a preparar el bizcocho con su receta original y su preparación milenaria. Con esta receta te aseguraremos que todos te verán como el maestro repostero y pedirán tus recetas.   

El bizcocho nube es el más esponjoso delicioso y nutritivo de todos los bizcochos, su nombre proviene de su textura que es tan esponjosa como morder una nube. 

Bizcocho nube

Ingredientes 

Preparación 

Para comenzar debes precalentar el horno a 180°y encamisar un molde con mantequilla y harina de trigo. Luego de esto con ayuda de las varillas eléctricas tendrás que batir los huevos con el azúcar por 2 minutos.

Bizcocho nube

Pasado este tiempo agrega la ralladura de limón y continúa batiendo, cuando los ingredientes estén bien integrados incorporar la harina poco a poco y continúa mezclando durante 3 minutos.

Culminados los 3 minutos debes integrar los ingredientes faltantes haciendo movimientos envolventes hasta que todo se integre bien. Para finalizar vierte la mezcla en un molde y llévalo al horno durante 30 minutos. 

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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