Scones, panecillos sin gluten, pero con mucho sabor

Scones, panecillos sin gluten pero con mucho sabor

Los scones son un delicioso panecillo, similar a una galleta, pero un poco más grueso, y aunque su origen data de Escocia ha pasado formar parte importante en las mesas de Gran Bretaña.

Scones

Dulces o salados, en las meriendas o desayunos, los scones son una deliciosa opción para tus comidas, de fácil preparación y que una vez los hayas probado, no querrás parar de comerlos, así que manos a la cocina.   

Ingredientes:

Scones

Preparación:

Agrega la harina de avena a un bol y mezcla con el yogur, la ralladura de limón, la miel y el aceite hasta obtener una masa muy suave, cubre con un paño y deja reposar en la nevera por 20 minutos.

Estira la masa con la ayuda de un rodillo, corta pequeñas porciones, como para galletas y forma bolitas delgadas de masa, colócalas en una bandeja engrasada, hornea por 15 minutos a 200 °C.

En este momento ya tu cocina estará inundada de un espectacular olor, estarás tentado a comer todos los scones sin parar. es una receta rápida y lo mejor es que es saludable y libre de gluten, que la disfrutes y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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