Al Horno

Rollo relleno, una delicia de receta para los domingos

Como suelo decirles, la carne molida, es una preparación democrática porque permite usar todos los cortes, agregar mucho sabor y el resultado es un platillo nuevo.

Como suelo decirles, la carne molida, es una preparación democrática porque permite usar todos los cortes, agregar mucho sabor y el resultado es un platillo nuevo.

Una forma de preparar este ingrediente en la culinaria actual y antigua, es convirtiéndola en un sabroso rollo o “enrollado”, con las características de un pastel, que puede estar relleno o no, y que, además, puede comerse solo o ser el protagonista de la mesa. Hoy veremos una receta muy fácil con huevo duros.

Rollo de carne

Ingredientes:

Preparación:

J.R. Cordero

Periodista, escritor. Amante de la poesía, la buena música y el queso. Especialista en contenidos digitales. + info

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