Riquísimo y esponjoso: Prepara este bizcocho de yogurt en 4 pasos y en 25 minutos

Riquísimo y esponjoso: Prepara este bizcocho de yogurt en 4 pasos y en 25 minutos

Si quieres elaborar un postre original que nunca antes tus invitados hayan probado, esta receta de un esponjoso bizcocho de yogur los dejará a todos encantados.

Este bizcocho de yogurt es uno de los postres que no puede dejar de preparar para sorprender a tus seres queridos, siempre sale bien, no necesitas ser un repostero profesional y además el yogurt es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, y ayuda a reducir el apetito.

Bizcocho de yogut

Preparación 

coloca los huevos en un bowl suficientemente grande con el azúcar y bate bien con una varilla manual, si no tienes varilla, puedes utilizar una cuchara de madera, lo puedes hacer con una batidora eléctrica, pero a baja velocidad.

Ahora, añade el yogurt y el aceite y sigue batiendo, que todo quede bien mezclado, lava muy bien el limón que vas a usar para que rayes la cáscara y ahora tamiza la levadura o el polvo para hornear, junto con la harina, todo esto sobre la masa y mezcla bien.

Bizcocho de yogut

A continuación, unta un molde con mantequilla, espolvorea con harina y vierte dentro la masa. Introduce en el horno, que previamente debiste haber calentado a una temperatura de 180ºC e introduce ahora la mezcla por 25 minutos aproximadamente, todo depende del horno.

Finalmente, apaga el horno, saca el bizcocho y deja que se temple. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del molde para sacarlo fácilmente, este bizcocho de yogurt está riquísimo así sin necesidad de nada más.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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