Al Horno

Riquísimo y esponjoso: Aprende a preparar un rico y húmedo bizcocho de limón ¡En 4 pasos!

Si te gustan los sabores fuertes, este es un bizcocho húmedo de limón que te va a encantar, su sabor es sumamente ácido y lo mejor de todo es que es natural ¡No hay químico de por medio!

Si te gustan los sabores fuertes, este es un bizcocho húmedo de limón que te va a encantar, su sabor es sumamente ácido y lo mejor de todo es que es natural ¡No hay químico de por medio!

Este bizcocho de limón super tierno y húmedo tiene mucho sabor cítrico, estos son una  fuente de vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos, por tanto, van en una directa relación con nuestra calidad de vida, reforzando el sistema inmunológico ¿Qué tal? Esto es lo mejor de este postre. 

Preparación

Ingredientes

3 huevos

1 taza azúcar

ralladura y jugo de 2 limones

1/2 taza aceite

1/2 taza leche

2 tazas harina leudante

Pasos

1-Para comenzar con este bizcocho húmedo, bate los huevos y el azúcar hasta que espume, es decir, que aumente su tamaño puedes mezclar con varillas eléctricas o con una paleta haciendo movimientos envolventes, la diferencia es que vas a terminar un poco más cansado. 

2-Ahora, agrega el aceite, el jugo, ralladura de limón y la leche, integra muy bien, para este paso debes agregar cada ingrediente poco a poco o terminarás limpiando un desastre, por ahí dicen que ¡Lo bueno se hace esperar! 

3- A continuación, agrega la harina que tendrás previamente tamizada y bate por aproximadamente 5 minutos, hasta que notes que todos los ingredientes estén bien integrados, sin nada de grumos. 

Bizcocho de limón

4- Para finalizar, pasa la preparación a un molde enmantecado y enharinado,  llévalo al horno precalentado por unos 30 o 40 minutos. Todo depende del horno, así que para cerciorarse que está listo prueba con un palito de altura, en lo que salga limpio, deja enfriar un poco y sirve. 

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