Al Horno

¡Riquísimo! Aprende a preparar un rico y cremoso brócoli gratinado en solo ¡3 pasos!

Cuando piensas en brócoli tal vez pienses en comida saludable, pero no sabrosa ¡Falso! Esta receta de brócoli gratinado es perfecta para que tus hijos y familiares coman sano y quieran repetir

Cuando piensas en brócoli tal vez pienses en comida saludable, pero no sabrosa ¡Falso! Esta receta de brócoli gratinado es perfecta para que tus hijos y familiares coman sano y quieran repetir

Hacer dieta resulta cuesta arriba para muchas personas, esto se debe a que en ocasiones ven la comida sana poco llamativa, pero si quieres comenzar con buen pie y bajar de peso comiendo sano estos brócolis gratinados son una opción que te pueden ayudar.

Brócoli gratinado

Antes de comenzar, quisiéramos agregar que comer brócoli es excelente para mantener los huesos sanos y fuertes, dado a su contenido de calcio, fósforo, magnesio y zinc también es visto como un protector de la salud ocular. Dicho esto ¡Manos a la obra!

Ingredientes (para 4 personas)

Pasos:  

1- Comienza cociendo el brócoli al vapor por 3 o 4 min, o lo cocemos en muy poquita agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Lo debes separar en arbolitos y lo escurres muy bien dejándolo sobre un colador ¡Tiene que perder toda el agua!

2- Pon en una sartén el aceite o la mantequilla y saltea los arbolitos. Retira del fuego y añade ajo en polvo, sal, pimienta y nuez moscada. Con esta preparación regamos el brócoli por encima y lo mezclamos con cuidado para que no se desmorone.

Brócoli

3- Añade la bechamel repartiendo por igual y cubriendo el brócoli y espolvorea queso rallado, mientras precalienta el horno. Lleva a gratinar por 15 minutos o hasta que el queso se dore un poquito sin quemarse. Servimos caliente y verás que todo van a querer repetir esta preparación de brócoli gratinado en solo ¡3 pasos!


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