Repostería saludable: Cómo preparar muffins de zanahoria, ¡animate!

Repostería saludable: Cómo preparar muffins de zanahoria ¡anímate!

Saquemos de nuestra mente el mito de que  la zanahoria es solo para  ensalada. Probá esta receta fácil, sana y super innovadora.

Siempre que pensamos en zanahoria, pensamos en una ensalada. En esta oportunidad te vas a sorprender porque nada mas lejos que eso.

Te contamos como hacer unos deliciosos muffins de zanahoria para endulzar tus tardes de forma saludable. Así que tomá nota y deleita tu paladar de forma sana.

(Fuente: @anto.nutri)

Ingredientes:

Elaboración:

En un recipiente, mezclamos la harina, , el polvo de hornear, las nueces partidas, el azúcar mascabo, sal y zanahoria rallada.  Podes agregarle un toque de canela.

En otro recipiente, mezclamos los huevos, la leche, el jugo de naranja y el aceite.

Integramos poco a poco los secos con los liquidos en un mismo recipiente, y pasamos la mezcla a moldes individuales. llenar hasta la mitad porque crecen. Nota: Si no tenes muffinera, utilizá tazas pequeñas.
Llevar al horno y cocinar hasta que esten esponjosos y secos por dentro. Listo, que los disfruten.

Sugerencia: Se les puede hacer algún tipo de glaseado, queda muy bien.

(Fuente: @anto.nutri)

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias