Al Horno

Receta low carb: Calabacines rellenos de pollo (100% cetogénica)

Mencionar la palabra cetogénico o keto cada vez es más normal, muchas personas han optado por seguir este tipo de dieta donde el consumo de carbohidratos es muy bajo para así lograr bajar de peso.

Mencionar la palabra cetogénico o keto cada vez es más normal, muchas personas han optado por seguir este tipo de dieta donde el consumo de carbohidratos es muy bajo para así lograr bajar de peso.

Las verduras y la proteína animal son dos de los principales alimentos que se consumen en este tipo de dieta que se ha ido volviendo cada vez más popular debido a su expansión en las redes sociales.

Calabacines rellenos de pollo

Hoy aprovecharás estos dos alimentos para realizar esta sencilla receta 100% cetogénica ideal si quieres bajar algunos kilitos de más, ten a mano todo lo que necesitas y atrévete a realizar este increíble platillo.

Ingredientes:

Calabacines rellenos de pollo

Preparación

Retira la pulpa del calabacín cortada por la mitad a lo largo, cocínalas en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos. Aparte, mezcla en un bol la ricota, el huevo, el perejil, los quesos hasta que estén bien incorporados.

En una sartén coloca dos cucharadas de aceite de oliva y la carne picada de pollo, el ajo y las especias, añade la salsa de tomate cuando el pollo dore, salpimienta y cocina hasta que espese.

En una bandeja engrasada para horno coloca una capa de calabacín, luego una capa del guiso de pollo, termina con la mezcla de quesos, cubre la bandeja con papel de aluminio y lleva al horno precalentado a 200 °C por 25 minutos, retira el papel de aluminio y cocina nuevamente hasta que gratine

Una receta perfecta para tu dieta keto, ideal para una cena ligera y rápida que te brinda todos los beneficios de este nuevo estilo de vida que esta revolucionando las redes sociales y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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