Al Horno

Receta fácil y saludable: Pizza de zanahoria con queso vegano ¡Sin gluten!

La receta ideal para reuniones con amigos y familiares. Una preparación para todo tipo de paladar. Es riquísima, fácil, sin gluten, ¿que más se le puede pedir a una pizza?

La receta ideal para reuniones con amigos y familiares. Una preparación para todo tipo de paladar. Es riquísima, fácil, sin gluten, ¿que más se le puede pedir a una pizza?

La pizza es el plato italiano más popular a nivel mundial. Vayas donde vayas podés peddir una pizza en cualquier restaurante del mundo.

Existen muchas variantes de la receta original y nosotros elegimos esta para compartirte. Una versión ideal para cuando nos juntamos con amigos que nadie quede afuera. Es una versión vegana de la pizza que es super fácil de preparar y queda riquísima. Tomá nota y probala.

Pizza de zanahoria

Ingredientes:

Paso a paso:

  1. Pelar y rallar las zanahorias.
  2. Colocar la zanahoria rallada en un recipiente y agregar el  resto de los ingredientes.
  3.  Lavarse las manos y amasar hasta lograr una masa homogénea y suave.
  4. Colocar la masa en una fuente de pizza aceitada y estirar bien hasta cubrirla toda.
  5. Cocinar a horno medio hasta que comience a cocinarse la masa. Sacar, agregarle salsa de tomate, queso vegano y mucho orégano, y volver a ponerla en el horno. Terminar de cocinar hasta qeu el queso este bien derretido.

Nota: Esta vesión es la más simple. Podés agregarle el relleno que desees: queso roquefort vegano, ajo y tomate, verduras salteadas, hummus. ¡Quedán deliciosas!

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Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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