Melanie Cossetti
Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info
Ideal para reuniones con amigos. Es una receta super fácil, sabrosa y abundante. ¡Tenés que probarla!
El pollo es una de las carnes mas elegidas en la gastronomía. Es una carne muy versátil y fácil de cocinar, y todas sus recetas siempre quedan deliciosas.
En esta oportunidad te contaremos como hacer un plato clásico: pollo arrollado al horno. Toma nota y probalo en tu próxima reunión.
¿Que necesitás?
- 1 pechuga de pollo entera
- 100 g jamón cocido
- 100 g queso rallado
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 2 huevos duros
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 3 papas
- Ají molido
- Pimentón
- Sal
- Pimienta
Paso a paso
- Rallar la zanahoria, picar los pimientos en tiras y los dientes de ajo.
- Cortar la pechuga en fetas y colocarla sobre un papel aluminio. Condimentar y rellenar.
- Por encima de la pechuga, colocar el jamón, la zanahoria rallada, los pimientos, el ajo, el queso rallado y los huevos duros en rodajas en el medio.
- Enrollar todo bien y cerrar con el aluminio.
- En una asadera de horno colocar el arrollado, y alrededor la cebolla y las papas cortadas en rodajas. Agregar un chorrito de aceite por encima y colocar al horno.
- Llevar al horno, y cocinar 30 minutos hasta que se dore. Y, llisto para comer.
Nota: Se puede servir frío o caliente como prefieras, como plato principal o como entreda. ¡encontra tu mejor versión!