Al Horno

Receta de tarta de chocolate y galletas sin horno: Una delicia fría para compartir

Está tarta fría de chocolate y galletas es perfecta en todos los sentidos, aprende a prepararla y serás visto como un masterchef en la cocina

Está tarta fría de chocolate y galletas es perfecta en todos los sentidos, aprende a prepararla y serás visto como un masterchef en la cocina

Las tartas son delicia y normalmente son hechas al horno pero en esta ocasión te enseñaremos a preparar una deliciosa tarta de chocolate y galletas sin horno, la cual es perfecta para compartir con los más pequeños de la casa o incluso en cualquier evento.

Tarta de chocolate

Ingredientes:

Preparación 

Pon las galletas en una procesadora y trituralas bien. Si no tienes procesadora puedes ponerlas en una bolsa e ir rompiéndose. Añade la mantequilla y con tenedor mezcla bien hasta que quede como una arena húmeda.

Unta un molde desmontable con unas gotas de mantequilla derretida y con la ayuda de un papel extiende por toda la superficie del molde. Encima coloca la mezcla de galleta y mantequilla.

Con una cuchara ve extendiendo toda la galleta por toda la superficie del molde sin dejar huecos. Debe quedar bien compacta ya que es la base de la tarta. Mete en la nevera mientras preparas la otra mezcla.

En una olla pon la leche, la nata para montar, el azúcar y el chocolate (puede ser con leche, negro o blanco). Calienta a fuego bajo mezclando con frecuencia sin dejar que hierva. Una vez que todo se derrita añade la gelatina sin sabor y mezcla para que quede bien integrada.

Deliciosa tarta fría de galleta

Vierte esta mezcla sobre la base de galletas que está en el refrigerador deja reposar unos minutos y vuelve a poner en frío por un tiempo mínimo de 6 horas, lo ideal es que sean 12 o 14 horas.

Puedes decorar con el agregado chocolate rallado por encima también puedes optar por una capa de chocolate derretido, chispas de chocolate o galletas enteras. La imaginación será tu mejor amiga.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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