Al Horno

Receta de galletas danesas: Una dulce opción para navidad en pocos minutos

Ya no esperes hasta navidad para comer las deliciosas galletas danesas, aprende a prepararlas fácil y rápido para que las compartas con tus amigos y familiares en reuniones o fiestas. Todos querrán la receta.

Ya no esperes hasta navidad para comer las deliciosas galletas danesas, aprende a prepararlas fácil y rápido para que las compartas con tus amigos y familiares en reuniones o fiestas. Todos querrán la receta.

Las galletas danesas también son conocidas como Brysslkex, butter y en algunos lugares se les conoce como “Galletas quebradizas”, gracias a su delicioso sabor  y  textura. Si eres un amante de esta rica receta aprende a prepararla fácil en casa.

Galletas danesa

Ingredientes. 

Preparación

Para comenzar debes precalentar el horno a 180º C, debes tamizar la harina con ayuda de un colador y reservar.  En un cuenco grande debes agregar la mantequilla, el azúcar granulada y la vainilla.

Luego con ayuda de las varillas eléctricas mezcla, cuando todo esté bien incorporado puedes añadir un huevo y continúa batiendo agregando la harina hasta que la masa esté homogénea. En el momento que la masa esté lista  coloca la preparación en un recipiente, tápalo con film de plástico y deja reposar en el refrigerador por dos horas.

Galleta danesa

Pasado este tiempo saca la masa de la nevera y déjala reposar durante diez minutos, espolvorea un poco de harina sobre una superficie plana y extiende la masa con ayuda de un rodillo y dale forma con cualquier objeto que tengas. 

Coloca en una bandeja de horno papel pergamino y seguidamente bate el huevo que te quedó. Usa una brocha para ‘pintar’ las galletas con la mezcla del huevo, esto ayudará a que queden más doradas. Hornea a 180º C durante 10 o 15 minutos, y estarán listas para comer.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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