Al Horno

Rápido y económico: Prepara este pastel caliente de pan de molde con jamón y queso

Si te gusta comer bien, pero sin invertir más de 15 minutos en la cocina, esta fácil y sabrosa receta de pastel de jamón con pan de molde es ideal para ti ¡Uhm, se nos hace agua la boca!

Si te gusta comer bien, pero sin invertir más de 15 minutos en la cocina, esta fácil y sabrosa receta de pastel de jamón con pan de molde es ideal para ti ¡Uhm, se nos hace agua la boca!

El pastel en la gastronomía Mexicana es una especie de pan en forma de bollito que suele ir acompañada con gran variedad de ingredientes, además su consumo puede ser frío o caliente.

El programa ‘El chavo del ocho’ fue el impulsor de una de los más sencillos y comunes pasteles aztecas que lleva por nombre ‘Pastel de jamón’. Esta receta es la más práctica de todas, sin embargo, su popularidad le otorga el puesto número uno de preferencia de muchos comensales.  

Gracias a eso hoy te traemos una versión un poco más moderna, pero igual de deliciosa del típico pastel de jamón mexicano, esta vez aprenderás como hacerlo con pan de molde ¡No tiene nada que envidiarle a la receta original!

Ingredientes:

Procedimiento:

En un bol de vidrio añade los huevos junto con la leche, con la ayuda de un batidor de globo unifica todo los ingredientes. Una vez listo ese primer paso, en un molde de 16x30 de dimensiones cubre todo los bordes con las láminas de jamón.

Posteriormente agrega dos lonjas de pan cuadrado en la base del molde para horno y cúbrela con un poco de la mezcla de huevo, de esta manera lograrás darle humedad al pan y así al momento de llevarlo al horno no quedará seco.

Luego cubre el pan húmedo con el queso, nuevamente coloca láminas de pan, la preparación de huevo y leche, queso y así irás repitiendo este paso hasta conseguir cubrir todo el nivel del molde, al llegar a la última capa no le coloques queso.

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