Al Horno

Prepara unas auténticas alitas de pollo Buffalo Wings

Provenientes de Buffalo, Nueva York, estas alitas de pollo son un clásico de los placeres y poder hacerlo en casa es una ventaja que te da esta receta.

Provenientes de Buffalo, Nueva York, estas alitas de pollo son un clásico de los placeres y poder hacerlo en casa es una ventaja que te da esta receta.

De forma horneada, estas alitas de pollo al estilo Buffalo Wings son un favorito eterno para los eventos familiares o para una simple tarde de pelis. Super crujientes y sin necesidad de freírlas por su contenido natural de grasa.

Conoce la técnica secreta y todo lo concerniente a la receta más efectiva de las alitas de pollo al mejor estilo ranchero, y lo mejor, ¡Hechas en casa!

Alitas de pollo al estilo Buffalo Wings

Ingredientes:

Alitas de pollo al estilo Buffalo Wings

Para la salsa:

Modo de preparación:

1. Separa las alitas en dos partes con ayuda de un cuchillo y salpimienta las piezas de pollo. Prepara una bandeja para hornear con un chorrito de aceite, de oliva preferiblemente, y coloca las alitas suficientemente separadas a 180° C por lapso de 45 minutos o hasta que estén doradas lo suficiente por ambos lados.

2. En una cacerola a fuego medio, coloca la mantequilla y deja que se derrita para añadir el ketchup, el chile en polvo, el vinagre y la salsa inglesa. Remueve y deja que quede una salsa espesa. Pasado el tiempo al horno, retira las alitas y colócalas sobre papel absorbente.

3. Por último vierte en un plato hondo la salsa Buffalo especial y añade todas las alitas de pollo y mueve con intención de que se impregnen todas.

Marian Avila

Periodista y contadora de historias desde hace más de 20 años, fanática de la palabra y del estudio de la comunicación. Experta en ecosistemas digitales y medios, seguidora de los hechos que mueven a las personas y el mundo, amante de la cocina y del placer de un buen plato.+ info

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