Al Horno

Prueba este delicioso bizcocho hecho con leche de coco ¡Lo mejor que probarás en tu vida!

Esta deliciosa receta de bizcocho de leche de coco es muy deliciosa, es una receta aromática que automáticamente al comenzar a desprender su olor abre el apetito de cualquiera.

Esta deliciosa receta de bizcocho de leche de coco es muy deliciosa, es una receta aromática que automáticamente al comenzar a desprender su olor abre el apetito de cualquiera.

El coco es un fruto tropical que posee antioxidantes, además de una gran capacidad para regular la presión sanguínea y disminuir los triglicéridos. También es rico en fibras y minerales (potasio, fósforo, magnesio, hierro y vitaminas E, C, y B). Sin duda es una receta que además de tener un delicioso sabor y olor tiene grandes beneficios para tu cuerpo. Para realizarlo solo necesitarás lo siguiente:

Bizcocho de leche de coco


Ingredientes:

Preparación

Para comenzar precalienta el horno a 180ºC. Mientras el horno calienta en un bowl grande agrega la harina, la levadura, el azúcar y la sal, añade la mantequilla ablandada y solo la mitad de la leche de coco, bate con varillas eléctricas hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Bizcocho de leche de coco

Aparte, bate los huevos con el resto de la leche de coco. Luego incorpora poco a poco a la masa. Bate bien cada que agregues esto a la mezcla. Vierte la mezcla en molde engrasado y cocina el bizcocho en el horno durante unos 30 minutos o hasta que al pincharlo el palillo salga limpio. Para decorar puedes optar por espolvorear con azúcar glass o ralladura de coco.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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