Prepara este delicioso bizcocho de yogurt casero ¡Fácil y rápido!

Prepara este delicioso bizcocho de yogurt casero ¡Fácil y rápido!

El yogurt es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación de la leche por medio de bacterias de los géneros Lactobacillus y Streptococcus. Actualmente este producto es muy popular y consumido en todo el mundo.

No se sabe con exactitud quién o cuándo se elaboró el primer bizcocho de yogurt, pero se estima que fue realizado por los Turcos, ya que ellos fueron los pioneros del yogurt.

El día de hoy te enseñaremos a elaborar un delicioso y rápido helado de yogurt para que lo compartas con tus amigos y familiares. Te aseguramos que te pedirán la receta y te verán como todo un chef.

Bizcocho de yogurt

Ingredientes (4 personas):

Coloca los huevos en un bowl suficientemente grande con el azúcar y bate bien con una varilla manual, si no tienes varilla, puedes utilizar una cuchara de madera, lo puedes hacer con una batidora eléctrica, pero a baja velocidad.

Ahora, añade el yogurt y el aceite y sigue batiendo, que todo quede bien mezclado, lava muy bien el limón que vas a usar para que rayes la cáscara y ahora tamiza la levadura o el polvo para hornear, junto con la harina, todo esto sobre la masa y mezcla bien.

Bizcocho de yogurt

A continuación, unta un molde con mantequilla, espolvorea con harina y vierte dentro la masa. Introduce en el horno, que previamente debiste haber calentado a una temperatura de 180ºC e introduce ahora la mezcla por 25 minutos aproximadamente, todo depende del horno.

Finalmente, apaga el horno, saca el bizcocho y deja que se temple. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del molde para sacarlo fácilmente, este bizcocho de yogurt está riquísimo así sin necesidad de nada más.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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