Al Horno

Prepara el pastel de caramelo más fácil del mundo con 2 ingredientes y sin harina

Seguro eres de los que aman los dulces, pero les resulta una tarea complicada hacerlos, pues no tienes por qué preocuparte más, este pastel  de caramelo es económica, rápida y fácil de hacer.

Seguro eres de los que aman los dulces, pero les resulta una tarea complicada hacerlos, pues no tienes por qué preocuparte más, este pastel  de caramelo es económica, rápida y fácil de hacer.

Un pastel  con dos ingredientes y sin harina, razonablemente es imposible, pero aunque así parezca el resultado final tiene unos matices de sabores tan exquisitos que de ahora en adelante será tu postre favorito para llevar a un evento o para disfrutar en familia ¡Anímate a prepararlo!

Preparación

Ingredientes:

Preparación:

1. Para comenzar prepara el molde, preferiblemente antiadherente y enciende el horno a 180º. Seguidamente en un sartén cocina el caramelo. Añade un poco de agua hasta que quede un caramelo espeso que evitará que la tarta se pegue y se desmolde con mucha facilidad, además le dará sabor y gracia a este dulce.

2. Ahora, vamos con las claras de huevo, bate para realizar un merengue, a punto de nieve, usa las varillas eléctricas, poco a poco ve incorporando los 60 gramos de azúcar, de esta manera consigues el relleno perfecto para este pastel  de caramelo fácil de preparar, con un merengue consistente.

3. A continuación, vierte las claras a punto de merengue sobre la base de caramelo, un dato importante es que nos queden bien planas para que el pastel  quede estéticamente perfecta, luego hornea a 180º durante unos 35 minutos, ve comprobando el punto de cocción.

Bizcocho de caramelo

4. Finalmente, solo espera que se enfríe para desmoldarla y a la hora de servir ponle un poco de chocolate amargo rallado por encima. Atrévete a probar el pastel  de caramelo más fácil de preparar y delicioso del mundo, con solo 2 ingredientes y en 35 minutos.

Marian Avila

Periodista y contadora de historias desde hace más de 20 años, fanática de la palabra y del estudio de la comunicación. Experta en ecosistemas digitales y medios, seguidora de los hechos que mueven a las personas y el mundo, amante de la cocina y del placer de un buen plato.+ info

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