Al Horno

Prepara el bizcocho de limón más esponjoso y saludable ¡ sin azúcar y en 2 pasos!

No hay mejor receta para una merienda perfecta que un rico bizcocho. Este bizcocho de limón es una receta básica de la cocina vegana. Su preparación es súper fácil y saludable, y lo mejor es que queda súper húmedo y esponjoso como a todos nos gusta. Llena tus mañanas y tardes de sabor saludable con esta delicia y disfrutalas sin remordimientos. 

No hay mejor receta para una merienda perfecta que un rico bizcocho. Este bizcocho de limón es una receta básica de la cocina vegana. Su preparación es súper fácil y saludable, y lo mejor es que queda súper húmedo y esponjoso como a todos nos gusta. Llena tus mañanas y tardes de sabor saludable con esta delicia y disfrutalas sin remordimientos. 

Hoy en día comer saludable ya no es un problema gracias a que hay muchas recetas ricas que acompañan nuestros antojos de algo dulce. Este bizcocho de limón es una de estas recetas. Su aroma fresco y perfumado del limón combinado con su textura  esponjosa lo hacen perfecto. Esta receta es una versión vegana muy fácil y rápida, ideal para tener a mano esos días de antojos de algo dulce y saludable. Toma nota y pruébalo en casa.

Bizcocho de limón. Foto: @agoschinelli
Bizcocho de limón. Foto: @agoschinelli

Ingredientes:

Cómo prepararlo:

Mezclar el aceite, la esencia de vainilla, la ralladura y el jugo de limón.

Incorporar los ingredientes secos tamizados y batir bien.

Colocar en un molde y cocinar  hasta que se dore bien.

Sugerencia:  Para la cobertura, se puede preparar un glaseado con 1 taza de azúcar impalpable y unas gotitas de jugo de limón. También pueden ponerle chocolate derretido o picado y espolvorear por encima

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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