Pimientos rellenos con chorizo y queso en 3 pasos

Pimientos rellenos con chorizo y queso en 3 pasos

Los pimientos rellenos son una de las preparaciones más solicitadas en los restaurantes mexicanos, por ello el día de hoy te enseñaremos a preparar unos ricos pimientos rellenos con chorizo y queso que sin duda será el platillo principal de tus celebraciones familiares y de amigos.

Si por casualidad tus niños no suelen consumir vegetales esta rica preparación es ideal para que los incentives a consumirlos pues recordemos que ingerir vegetales es totalmente idóneo para nuestra salud.

Además de lo antes planteado, estos ricos pimientos rellenos con chorizo y queso son sin duda la mejor opción para una tarde de amigos así que no lo dudes más y procede a anotar los siguientes ingredientes para que puedas deleitarte desde la comodidad de tu hogar.  Para esta rica receta recetas necesitarás los siguientes ingredientes:

Pimientos rellenos con chorizo y queso

Ingredientes

Para tres personas

Procedimiento:

1- Para comenzar con la preparación de estos ricos pimientos rellenos con chorizo y queso debes precalentar el horno a 180°. Ahora bien, procede a picar en trozos pequeños el chorizo y luego colocarlo sobre un sartén con un poco de aceite. Deja cocinar el chorizo por 5 minutos. No olvides añadir a este rico chorizo la sal y pimienta al gusto.

2- Mientras tanto mezcla en un recipiente de plástico los huevos, el perejil, el queso y la leche. Ahora,  procede agregar a esta preparación el chorizo y mezcla sin parar hasta conseguir una preparación homogénea.

Pimientos rellenos con chorizo y queso

3- Ahora procede a lavar y a retirar por completo las semillas del pimiento. Una vez tengas tus pimientos listos procede a rellenarlos con el chorizo. No olvides agregar un poco de queso por encima. Coloca los pimientos rellenos con chorizo y queso sobre una bandeja previamente engrasada y llévalo al horno por 25 minutos aproximadamente y listo.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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