Se acerca la cena de navidad y fin de año y si todavía no sabes qué preparar, no entres en desespero te vamos a enseñar a hacer una excelente opción, económica y sencilla con sabores típicos de la fecha.
El pavo es una de las carnes más consumidas durante estas festividades, gracias a su versatilidad lo podemos preparar de una manera muy variada, por eso será el protagonista de esta receta con la que sorprenderás a todos.
Te enseñaremos a preparar una pechuga de pavo rellena de espinacas y queso de cabra, una combinación de sabores excelente para disfrutar de una cena navideña, vamos a la cocina y ten todo listo para su preparación.
Ingredientes
- 500 g de espinacas cortadas en tiras
- 400 g de queso de cabra cremoso
- 2 pechugas de pavo abiertas
- 2 cebolletas cortadas en juliana
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
- Mantequilla
- Hierbas aromáticas
- Pimienta blanca
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
En una sartén coloca a calentar un poco de aceite de oliva y sofríe las cebolletas, agrega las espinacas y cocina por 2 minutos, coloca las pechugas abiertas sobre una superficie lisa, salpimienta al gusto por ambos lados, extiende las espinacas y el queso de cabra, enrolla con pabilo o hilo de bridar, pinta con mantequilla derretida, coloca en una bandeja con el vino blanco y las hierbas aromáticas de tu preferencia, cocina en el horno precalentado a 200 °C por 30 minutos, retira, corta el hilo y sirve en medallones.
Una cena navideña con mucho sabor que preparaste en tan solo 30 minutos, la mejor manera de disfrutar de esta noche con los ingredientes de siempre en esta receta para hacer la velada inolvidable y ¡Feliz Navidad!