Al Horno

Pastel de masa relleno de salmón sin gluten, directo a tu paladar

Hoy en día uno de los pescados más apreciado en la culinaria internacional es el salmón, por sus cualidades en cuanto a sabores y texturas.

Hoy en día uno de los pescados más apreciado en la culinaria internacional es el salmón, por sus cualidades en cuanto a sabores y texturas.

Con varias especies por casi todos los océanos del mundo, su sabor se ha vuelto favorito en las mesas de todo el planeta. Por tratarse de un pescado azul es razonablemente nutritivo y con contenidos altos de ácidos grasos omega-3, bajo en grasa y rico en vitaminas A, B, D y K, así como minerales. Hoy haremos una receta muy fácil, pastel de salmón y en una masa quebradiza sin gluten.

Lomo de salmón

Ingredientes:

Preparación:

J.R. Cordero

Periodista, escritor. Amante de la poesía, la buena música y el queso. Especialista en contenidos digitales. + info

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