Al Horno

Para compartir: Crocantes galletas de chocolate ¡listas para comer en 20 minutos!

Seguro piensas que es demasiado fácil, pero es real: con esta receta obtienes entre 30 y 40 galletas de manera rápida, porque entre hacer la mezcla y hornear se van unos 20 minutos. Aprovéchalas y ten unas ricas galletas para compartir en San Valentín. ¿Qué esperas para hacerlas?  

Seguro piensas que es demasiado fácil, pero es real: con esta receta obtienes entre 30 y 40 galletas de manera rápida, porque entre hacer la mezcla y hornear se van unos 20 minutos. Aprovéchalas y ten unas ricas galletas para compartir en San Valentín. ¿Qué esperas para hacerlas?  

Las galletas de chocolate son siempre una receta ganadora. Como merienda o acompañantes de café o té tienen un gran potencial y para San Valentín son ¡una apuesta segura!

(Foto de portada: Photo by Pushpak Dsilva on Unsplash)

Esta receta es rendidora / Photo by Kristiana Pinne on Unsplash

Lo que que necesitas para estas crujientes galletas:
250 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
125 g de azúcar
30 g de cacao en polvo
300 g de harina de trigo leudante (con polvo de hornear)

¿Cómo se preparan?
Enciende el horno a 180º C (350º F). Engrasa al menos 2 bandejas, luego espolvoréales harina o puedes optar por forrar con papel de hornear.

1. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que blanqueen. Cierne el cacao sobre esta mezcla e intégralo con suavidad. Luego tamizas una parte de la harina y el polvo de hornear y los mezclas con cuidado, y luego haces lo mismo con el resto de la harina. Se debe conseguir una masa homogénea.

2. Haz bolitas con la masa y las colocas en las bandejas. Aplástalas un poco con un tenedor. Llévalas al horno por 15 minutos más o menos. Retira del horno y deja enfriar en las mismas bandejas antes de servirlas.

Receta de Nigella Lawson 

La fanosa chef británica Nigella Lawson las llama Granny Boyd’s biscuits

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

Más Noticias

Más Noticias