Una receta increíble para disfrutar el pan de una manera saludable. Una receta súper fácil que podés preparar y congelar para usar en otro momento. Es súper práctica y te sacará de apuros. Probala, te encantará.
Nada más delicioso para el desayuno que un cafe y unas rodajas de pan casero. Ésta que te contaremos acá es súper sencilla y hasta el más inexperto puede prepararla y le quedará perfecto. Sólo conociendo algunos trucos podés lograr esta maravilla de la panadería super esponjosa y suave. Ideal para todos los paladares. Así que no demos más vueltas y manos a la masa.
Ingredientes:
- 2 1/2 tazas de harina de arroz
- 1 1/2 taza de harina de trigo sarraceno
- 1 taza de harina de garbanzo
- 1 taza de almidón de maíz
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 2 cucharadas de sirope de agave
- 4 cucharadas de AOVE
- 4 cucharadas de vinagre de manzana
- miz de semillas
- 4 tazas de agua tibia
Preparación:
- Colocar todos los ingredientes secos en un recipiente. Incorporar el AOVE, el vinagre, el sirope y poco a poco el agua, y mezclamos bien. Dejar fermentar tapada durante 3 horas .
- Le damos forma y colocamos en un molde. Colocarle semillas por encima y horneamos durante 50 minutos.