Al Horno

Pan de maíz, suave esponjoso y delicioso ¡Receta fácil en solo 2 pasos!

El pan lo podemos conseguir en todas las gastronomías del mundo con los ingredientes de cada región y distintas técnicas de cocción, un alimento que nos acompaña desde hace miles de años que hoy combinarás con el maíz para obtener un rico y suave pan.

El pan lo podemos conseguir en todas las gastronomías del mundo con los ingredientes de cada región y distintas técnicas de cocción, un alimento que nos acompaña desde hace miles de años que hoy combinarás con el maíz para obtener un rico y suave pan.

El maíz es un alimento con el que se puede preparar un sin fin de recetas, desde sopas pasando por bebidas hasta llegar a los panes, cargado con muchos nutrientes y una gran versatilidad a la hora de prepararlo.

Pan de maíz

Si deseas preparar el mejor emparedado del mundo acompáñalo con esta receta de pan de maíz, el resultado será un pan ligeramente crocante por fuera y tan suave por dentro que no quedarán ni las migas, busca todo y a la cocina.

Ingredientes:

Pan de maíz

Preparación:

Disuelve la levadura en agua tibia removiendo bien y reserva, en un bol aparte mezcla las harinas, la sal y el bicarbonato todo tamizado, en una superficie lisa agrega la mezcla dejando un hueco en el centro, vierte la levadura con agua, agrega poco a poco el aceite mientras vas mezclando con las manos hasta que esté bien integrado.

Pasa la masa nuevamente al bol, cubre con un paño y deja reposar por 30 minutos, transcurrido el tiempo amasa en la superficie lisa enharinada por 15 minutos, forma una bola y colócala sobre una bandeja enharinada, deja reposar 30 minutos y cocina en el horno precalentado a 200 °C por 30 minutos hasta que dore.

Esto es todo lo que necesitas hacer para tener listo este pan de maíz 100% casero, crocante por fuera y tan suave por dentro como delicioso, ideal para preparar emparedados o servir de acompañante en alguna crema de verduras y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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