Deberías prestar atención a las tradiciones, una de las más comunes es el pan con frutos secos, ahora te mostraremos una forma diferente y deliciosa de prepararlo.
El pan es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo, por este motivo es común que pueda haber muchas formas de hacerlo. Pero en este artículo te enseñaremos a preparar un pan de yogurt y frutos secos súper delicioso.
Ingredientes:
- 300 gr de leche entera
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 450 gr de harina de repostería o trigo normal
- 50 gr de avena en hojuelas
- 50 gr de pasas, pipas, frutos secos, o al gusto
- 15 gr de bicarbonato
- 5 gr de sal
- 25 gr de miel o azúcar
- 10 gr de mantequilla fundida o aceite
Preparación
Incorpora la leche en un cuenco junto con el jugo de limón. Mezcla y deja reposar durante 10 minutos.
Luego añade los ingredientes secos (la harina, la avena, las pasas, el bicarbonato y la sal). Debes asegurarte que todos los ingredientes estén incorporados. Ahora mezcla con los ingredientes líquidos (la leche cortada, la miel y la mantequilla) y amasa por más o menos un minuto.
Espolvorea un poco de harina en una superficie plana. Allí puedes darle la forma al pan de frutos seco y yogut, para decorarla puedes hacer cortes en la parte de encima.
Sobre el pan puedes espolvorear harina o avena en hojuelas y llévalo al horno durante 20 minutos a 200 °C. Entre más tostado te quede mucho mejor.