Al Horno

Pan casero de espelta, una delicia esponjosa y saludable, ¡sin gluten!

Un clásico de la cocina de cuarentena es el pan casero. En esta oportunidad conoceras una versióm que podrás tener listaen 20 minutos, sin amasar y sin levar, y con un toque dulce para el desayuno. La opción ideal para empesar el día con todo el sabor que se merece. Una receta rica y super fácil que tenés que probar en casa, te va a encantar tanto que la vas a querer hacer todos los días.

Un clásico de la cocina de cuarentena es el pan casero. En esta oportunidad conoceras una versióm que podrás tener listaen 20 minutos, sin amasar y sin levar, y con un toque dulce para el desayuno. La opción ideal para empesar el día con todo el sabor que se merece. Una receta rica y super fácil que tenés que probar en casa, te va a encantar tanto que la vas a querer hacer todos los días.

El pan casero es de las comidas más preparadas en los hogares en epocas de cuarentena. Es una preparación super simple para la que solo necesitas harina, agua, sal y levadura. Si bien sus ingredientes no varian mucho, sus preparaciones pueden ser de lo más variadas. En esta oportunidad, te tremos la receta para preparar pan casero de espelta. Una preparación super deliciosa que acompañará tus mañanas a puro sabor.

Esta receta que te compartimos de  pan casero es de lo más simple que hay y lo mejor de todo es que solo te llevará en 20 minutos. A la receta básica le hemos añadido arándanos y trocitos de chocolate para darle ese toque de dulzura y sabor que nuestras mañanas se merecen. Toma nota y probalo.

Pan casero de espelta

Ingredientes:

Paso a paso:

  1. Ponemos en un bol  el yogurt, agregamos 125 gr de harina, y mezclarmos.
  2. Incorporamosla sal , el agua y el aceite, y mezclarmos.
  3. Por último agregamos la levadura, el chocolate y los arándanos e integramos bien.
  4. Espolvorear harina sobre una mesada limpia y darle forma.
  5. Cortar en 3 partes iguales y hacer bollos con la masa.
  6. Colocar papel vegetal en una bandeja de horno, y poner encima los bollos de masa.
  7. Hornear 25 min a fuego medio hasta que se dore la parte de afuera.
  8. Dejar enfriar dentro del horno.

Nota: Para preparar una versión  sin gluten, la mejor harina  es la de trigo sarraceno.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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