Al Horno

Pan casero con cebollas súper crocante, una delicia fácil y rápida ¡en sólo 5 pasos y sin amasado!

La focaccia es una receta italiana de las más conocidas. Esta versión que te traemos es súper simple y queda deliciosa. Una preparación ideal para picoteos o para usar en sandwiches, que podés preparar en sólo minutos.

La focaccia es una receta italiana de las más conocidas. Esta versión que te traemos es súper simple y queda deliciosa. Una preparación ideal para picoteos o para usar en sandwiches, que podés preparar en sólo minutos.

Un recetón clásico de la cocina italiana es la focaccia. Es una masa parecida a la  masa de pizza pero un poco mas húmeda y con  algún ingrediente extra que puede ser cebolla o queso que le dan una nota de sabor. Acá te traemos la mejor receta para preparar focaccia casera con cebollas. Es muy fácil y queda súper sabrosa. Tenés que probarla.

Focaccia
Focaccia     Foto: @SanGiorgioAr

Ingredientes:

Preparación:

  1. Armar una corona con la harina en un recipiente y en el centro colocar la levadura y el aceite y por el borde la sal sin que toque la levadura.
  2. Agregar el  agua y amasar  hasta lograr una masa lisa. Dejar que leve  tapada hasta duplicar su volumen.
  3. Colocar el bollo en una bandeja con un poco de aceite, estirarla  y dejar reposar  20 minutos. 
  4. Caramelizar las cebollas, y colocarlas sobre la masa. Espolvorear orégano, sal gruesa y aceite de oliva.
  5. Cocinar en  horno medio hasta que esté dorada.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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