Al Horno

¡No te pierdas este cremoso flan de Tres Leches! Receta súper fácil

Si adoras el pastel Tres Leches vas a encontrar tentador este flan, que aparte de cremoso es increíblemente fácil de hacer. ¡Revisa aquí los ingredientes!  

Si adoras el pastel Tres Leches vas a encontrar tentador este flan, que aparte de cremoso es increíblemente fácil de hacer. ¡Revisa aquí los ingredientes!  

Sabor y textura cremosa es lo que vas a conseguir en este rico flan de Tres Leches. Si te gusta el pastel de Tres Leches, entonces este flan va a formar parte de tus preferidos porque reproduce estos mismos sabores. ¡Corres el riesgo de comértelo todo de una sola vez!

(Foto de portada: Photo by J.luis Esquivel on Unsplash)

Si te gusta el pastel Tres Leches, este flan te va a encantar / Imagen de Mansour Obaidi en Pixabay

Estos son los ingredientes de este Flan de Tres Leches:
5 huevos
1 lata de crema de leche (225 g)
1 lata de leche condensada (395 g)
1 lata de leche evaporada (340 g)
1 cucharadita de esencia de vainilla

*Caramelo
1 taza de azúcar
6 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de jugo de limón

¿Cómo se prepara?
Enciende el horno a 180º C (350º F).

1. Caramelo: Puedes comprar caramelo líquido en el mercado (en caso de que temas quemarte). Pero también puedes hacerlo: lleva al fuego el azúcar, el agua y el limón. Lo dejas cocinar (sin remover) hasta que empiece a ponerse color ámbar. Retira del fuego cuando esa tonalidad se extienda a todo el azúcar. Vuelca, de inmediato, ese caramelo en el molde para el flan.

2. Flan: licúa todos los ingredientes hasta que tengas una mezcla homogénea y vierte en el molde con el caramelo. Introduce el molde (tapado o cubierto con papel aluminio) en una bandeja con agua (que cubra un poco por encima de la mitad de la altura del molde). Coloca en el horno por 50-60 minutos.
 

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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