Al Horno

No lo botes más: aprende a darle vida y esponjosidad al pan duro y viejo en 3 pasos

Descubre el secreto usado por algunas panaderías y restaurantes para conservar el pan, te aseguramos que después de leer este artículo no volverás a desechar ningún pan  por más duro que esté.

Descubre el secreto usado por algunas panaderías y restaurantes para conservar el pan, te aseguramos que después de leer este artículo no volverás a desechar ningún pan  por más duro que esté.

A todos nos ha pasado llegar a la casa y encontrarnos con un pedazo de pan duro y tieso, que en muchas ocasiones termina en la basura, pero gracias a este artículo aprenderás cómo volver a darle vida al pan duro en tres pasos.

Pan duro

Paso 1:Tomamos el pan que queremos recuperar y lo humedecemos con un chorro de agua por los dos lados. No debe quedar muy húmedo.

Paso 2: Ahora, lo introducimos en el horno previamente calentado a 230º durante 5 minutos, o hasta que veamos que está seco e inflado.

Pan duro

Paso 3: Finalmente vamos a descubrir que tierno y sabroso, se ha vuelto ese pan que íbamos a votar. El pan recuperado debe ser comido antes de dos 2.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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