Al Horno

Muffins de huevo rellenos, una receta tan fácil y ligera que te encantará (en solo 2 pasos)

Estos pequeños bizcochos podemos prepararlos dulces o salados, ideales para comer en cualquier momento del día cuando deseamos disfrutar de un platillo ligero y delicioso que podamos preparar en casa y nos sacie el hambre. 

Estos pequeños bizcochos podemos prepararlos dulces o salados, ideales para comer en cualquier momento del día cuando deseamos disfrutar de un platillo ligero y delicioso que podamos preparar en casa y nos sacie el hambre. 

Si estás pensando en una cena rápida y ligera o un desayuno distinto esta es la receta que necesitas, unos espectaculares muffins de huevos rellenos, una receta que puedes preparar con tus ingredientes favoritos, así que vamos a la cocina y deja volar tu imaginación. 

Muffins de huevos rellenos

Ingredientes:

Preparación:
1, engrasa con un poco de aceite cada molde para muffins, añade un huevo en cada uno evitando romper la yema, salpimienta al gusto, trocea el pimiento y agrega un poco sobre cada huevo sin mezclar.  

Muffins de huevos rellenos

2, escurre la lata de atún y agrega encima de 4 huevos sin sobrecargar el molde, en otros 4 huevos agrega el salmón troceado y un poco de eneldo cubriendo con queso y en los últimos 4 huevos trocea el chorizo y agrega queso. Hornea a 180 °C por 20 minutos. 

En pocos minutos, 3 recetas distintas en una sola bandeja, ideal para desayunar de una manera increíble y saludable, aportando la cantidad necesaria de proteínas para mantener nuestro cuerpo lleno de energía. ¡buen provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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