Al Horno

Muffins con harina de arroz en 3 pasos y en pocos minutos

Si tienes ganas de algo dulce y tienes poco tiempo, estos muffins de harina de arroz en 3 pasos son ideales, para saber los detalles solo debes de leer este artículo completo y el resultado le encantará a todos   

Muffins con harina de arroz en 3 pasos y en pocos minutos
Muffins con harina de arroz en 3 pasos y en pocos minutos

Estos muffins de arroz no solo son deliciosos y perfectos para compartir en una tarde de té, sino que al ser con harina de arroz contiene vitaminas del complejo B, Zinc, magnesio, ácido fólico, entre otros. Ahora, conoce todos los ingredientes que vas a necesitar aquí

Ingredientes

Pasos

1- Primero precalienta el horno a 350 °F, luego ve preparando un molde para muffins, para ello úntalo con mantequilla o aceite. En un tazón combina la harina de arroz, avena, azúcar, polvo de hornear y la sal. En otro recipiente, coloca el huevo, bate ligeramente y agrega la leche, aceite y vainilla.

2- Ahora agrega los líquidos a los ingredientes secos y con una paleta mezcla para unir todo, sin batir en exceso. Coloca la mezcla en el molde de muffins y coloca media cucharadita de mermelada sobre cada uno.

3- Por último, lleva los muffins con harina de arroz al horno por unos 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga seco. Saca del molde y deja enfriar sobre una rejilla.

Muffins con harina de arroz en 3 pasos

Nota: Si no quieres que tú muffins sean tan básicos puedes colocar un glaseado de azúcar pulverizada y leche, verás que quedarán tan ricos que todos van a querer repetir. 

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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