Al Horno

¿Merienda libre de culpa? Prueba estas crocantes galletas de calabacín

No hay ingrediente que se resista a la hora de preparar galletas, sin importar si es dulce o salada, todo le va perfecto a esta maravilla culinaria de la que cada uno tiene su favorita, desde golosas, integrales, crocantes, esponjosas hasta las muy saludables, ¡las galletas son perfectas! 

No hay ingrediente que se resista a la hora de preparar galletas, sin importar si es dulce o salada, todo le va perfecto a esta maravilla culinaria de la que cada uno tiene su favorita, desde golosas, integrales, crocantes, esponjosas hasta las muy saludables, ¡las galletas son perfectas! 

El calabacín es mundialmente conocido por sus propiedades naturales, muy usado a la hora de cocinar platillos salados, pero gracias a su textura es un excelente ingrediente para la preparación de recetas dulces.

Galletas de calabacín

Y es por eso que te explicaremos cómo preparar una saludables y muy ricas galletas de calabacín que podrás degustar en cuestión de minutos si deseas comer algo nutritivo en las meriendas, enciende el horno y sorprende a todos en casa.

Ingredientes:

Galletas de calabacín

Elaboración:
En un bol mezcla la harina junto a la canela, el bicarbonato y la sal, aparte bate la mantequilla con el azúcar y el huevo hasta obtener una crema homogénea, agrega a esta mezcla la de harina e integra todo por completo.

Añade el calabacín rallado, la avena y las nueces, amasa bien hasta que se mezcle muy bien, toma pequeñas porciones y forma bolitas con las manos impregnadas de aceite, cubre una bandeja con papel vegetal y coloca las porciones de masa aplastándolas ligeramente, cocina en el horno por 15 minutos a 180 °C.

Una magnífica receta llena de sabor y nutrientes que te encantará y podrás preparar las veces que desees una merienda saludable ideal para cuidar nuestro cuerpo sin dejar a un lado las galletas que tanto nos encantan. ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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