Ya no necesitas viajar para comer delicioso. Aprende a preparar un exquisito Marquesol Mexicano en casa, con solo 3 pasos. Más fácil y rápido imposible, te aseguramos que te chuparas los dedos.
Los marquesoles son un bizcocho típico de El Salvador, pero gracias a su delicioso sabor actualmente es conocido a nivel mundial. Y en este artículo te enseñaremos cómo hacerlo en casa con solo 3 pasos.
Ingredientes:
- 140 gr de harina
- 200 gr de azúcar
- 6 huevos grandes
- 1 rama de canela
Preparación.
Paso 1: Para comenzar se baten las claras de los huevos con ayuda de las varillas eléctricas hasta que queden en punto de nieve, luego agrega las yemas y bate por 7 minutos, en ese momento puedes incorporar el azúcar a los huevos y la canela.
Paso 2: Realizado este bate hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla este suave, luego se agrega la harina y continúa batiendo hasta tener todo bien mezclado, cuando se tiene esto preparado se vierte en los moldes previamente engrasados y enharinados.
Paso 3:Para finalizar se hornea durante 25 minutos a 350 grados. Esta mezcla no la debes dejar reposar. De lo contrario quedará pesada.