Al Horno

Magdalenas sin lactosa y sin gluten

En los últimos años conseguir productos sin gluten es cada vez más habitual, aligerando la vida de muchos, también existen muchas recetas para poder consumir estos alimentos desde la comodidad de la casa.

En los últimos años conseguir productos sin gluten es cada vez más habitual, aligerando la vida de muchos, también existen muchas recetas para poder consumir estos alimentos desde la comodidad de la casa.

Las magdalenas son un pequeños bizcochos que puedes conseguir en sus dos versiones; dulces o saladas, una increíble opción para consumir en las mañanas como parte de nuestros desayunos o degustar en nuestras meriendas.

Magdalenas sin lactosa y sin gluten

Hoy te explicaremos de una manera fácil y sencilla como preparar magdalenas sin lactosa y sin gluten, perfectas para las personas que no puedan consumir estos alimentos logren disfrutar de este rico postre, así que prepara todo en la cocina y enciende el horno.

Ingredientes:

Magdalenas sin lactosa y sin gluten

Preparación:

Bate con una batidora de eléctrica los huevos con el azúcar en un recipiente hondo, durante, por lo menos, cuatro o cinco minutos, la mezcla tiene que casi triplicar el volumen y mostrarse esponjosa y pálida.

Añade a los huevos, la leche, el aceite y la ralladura, y bate un par de minutos más. Incorpora las harinas, la levadura y la sal con la canela, bate a velocidad baja lo justo para tener una masa totalmente uniforme, sin grumos, tapa con un paño y dejar reposar por media hora.

Vierte la mezcla en moldes para magdalenas dejando un dedo de separación con el tope, cocina en el horno precalentado a 220 °C por 15 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio, deja enfriar para desmoldar.

No te quedes sin preparar estas ricas magdalenas dulces con un ligero sabor a cítrico, una receta que no contiene lactosa ni gluten, perfecto para todos en la casa y compartir en familia. ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

Más Noticias

Más Noticias