Las magdalenas son un tipo de biscocho pequeño muy popular, su preparación puede ser dulce o salada, gracias a eso sus ingredientes varían dependiendo de cuales sean tus gustos.
La mantequilla de maní – o de cacahuate como también se le conoce – es un alimento altamente nutritivo y muy consumidos por las personas que llevan una dieta rigurosa debido a sus actividades físicas.
Hoy usaremos este increíble alimento para realizar unas espectaculares magdalenas de mantequilla de maní con cubierta de miel, una explosión de sabores que además cuida nuestro cuerpo, busca los ingredientes y atrévete a realizar esta sencilla receta.
Ingredientes
- 200 gramos de mantequilla de maní
- 3 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 2 tazas de harina leudante
- ½ taza de leche
- Esencia de vainilla
- Maní sin cáscara (cantidad deseada)
- Miel (cantidad deseada)
Preparación:
En un bol coloca la mantequilla de maní, el azúcar, el aceite, los huevos e integrar todo, poco a poco agrega la harina intercalando con la leche hasta formar una crema, añade la esencia de vainilla.
Vierte el contenido en moldes para magdalenas, cúbrelos con el maní sin cascara, cocínalos en el horno a 180 °C por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio, retira del horno y cúbrelos con miel.
No necesitas de muchos ingredientes ni tampoco tiempo para preparar esta increíble y saludable receta llena de sabor, no dejes de prepararla en casa para endulzar tus tardes y ¡Buen Provecho!