Al Horno

¡La mejor textura y el mejor sabor! Tarta de galletas y café en pocos pasos

Cuando se habla de café, los cinco sentidos se activan, ya que este ingrediente es muy peculiar e importante para muchas personas al comenzar la mañana y de vez en cuando para compartir las meriendas en la tarde con las vecinas acompañado de galletas.

Cuando se habla de café, los cinco sentidos se activan, ya que este ingrediente es muy peculiar e importante para muchas personas al comenzar la mañana y de vez en cuando para compartir las meriendas en la tarde con las vecinas acompañado de galletas.

Esta deliciosa receta de Tarta de Galletas y Café, es tan exquisita como el mismo café, que aunque no lo crea, tiene sus beneficios como mantener el organismo alerta, mejorar el rendimiento físico, ayudar a quemar grasas.

Tarta de galletas y café

Ingredientes:

Preparación:

En esta receta se debe comenzar batiendo en un recipiente la mantequilla hasta que esté más cremosa y cambie de color y se aparta. Mientras se caliente el café con el azúcar hasta formar un almíbar de café

Tarta de galletas y café

Por otro lado, mezcle los huevos y las yemas hasta que se blanqueen y cambien de consistencia. Poco a poco a esta preparación ir agregando el café sin dejar de mezclar. seguidamente agregue la mantequilla cremosa, poco a poco y de igual manera sin dejar de batir. Prepare la bandeja donde verterá la mezcla, la cual debe permitir desmoldar el postre.

Finalmente, en la bandeja empiece a intercalar lo siguiente: primero galletas remojadas en una taza de café frío y formar una capa, luego agregue la crema anterior, sigue la otra capa de galletas y así otra capa de crema hasta terminar, refrigere por una hora y desmolde. Decore a su gusto con las avellanas.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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