Al Horno

Hasta el más famoso panadero comerá este estupendo pan casero

El pan es un alimento presente en todo el mundo, en muchas formas, de distintos sabores, colores y texturas. cada cultura se ha apropiado del pan para darle un toque particular y deleitar a los más exigentes paladares.

El pan es un alimento presente en todo el mundo, en muchas formas, de distintos sabores, colores y texturas. cada cultura se ha apropiado del pan para darle un toque particular y deleitar a los más exigentes paladares.

Pan casero

Muchos huimos a la sola idea de preparar pan, sin embargo, solo debemos tener en cuenta que es una preparación que requiere un poco de paciencia, sin complicaciones tienes la oportunidad de saborear el mejor pan a tu estilo, así que anímate y manos a la masa.

Ingredientes:

Pan casero

Preparación:

En una superficie lisa, forma un volcán con la harina y el salvado de trigo, en el centro coloca la levadura, el azúcar, y la mitad del agua tibia, deja actuar la levadura por 15 minutos.

Comienza a integrar poco a poco los ingredientes, agrega la sal, el aceite de oliva, las semillas y mezcla hasta obtener una mezcla suave y manejable. agrega agua para ir amasando. forma una bola y coloca en un bol de vidrio engrasado, cubre con un liencillo o paño y deja reposar por unos 30 minutos.

Precalienta el horno a 300°C, engrasa una bandeja y coloca pequeñas bolas de la masa, separadas por unos 3 centímetros cada una.  hornea de 15 a 20 minutos o hasta que doren un poco los panecillos.   

El pan es parte de nuestras comidas, y cuando lo preparamos en casa nos permite darle el toque personal, vas a disfrutar sacarlo del horno y comerlo de inmediato. que lo disfrutes y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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